IHの電気代は高い？IHクッキングヒーターの特徴や節約術を紹介

「IHの電気代って高い？」
「IHのって実際どうなの？」
「IHの節約方法を知りたい」

この記事を読んでいる方の中には、上記のような疑問がある方もいるのではないでしょうか。
この記事では、IHクッキングヒーターとガスコンロについて、それぞれのメリット・デメリットについても解説していきます。ぜひ最後までお読みください。

IHクッキングヒーターの電気代

今回は、IHクッキングヒーターの電気代について紹介します。

IHクッキングヒーターの電気代は、以下の計算方法で算出可能です。

電気代 ＝ 消費電力（W） ÷ 1,000 × 電気料金単価（円/kWh） × 使用時間（h）

ご自宅で使用している製品の電気代が知りたい方は、消費電力を確認して計算してみてください。この記事では、50Hzの消費電力、電気料金単価は公益社団法人 全国家庭電気製品公正取引協議会が定める目安単価の31円/kWh（税込）（2022年7月改定）で計算していきます。

ただし、オール電化向けの電気料金プランで契約している場合、昼と夜で電気料金の単価が変わるため、あくまで目安としてご確認ください。

弱火の消費電力がおよそ200〜500Wーであるため、1時間あたりの電気代は6.2〜15.5円です。中火になると消費電力が700〜1,400Wであるため21.7〜43.4円。また、強火を使用すると消費電力が2,000〜3,000Wと大きくなり電気代は62〜93円になります。火力が強くなるほど、電気代も高くなっていることが分かります。

ガスコンロのガス代

ガスコンロのガス代は、以下の計算式で算出可能です。

ガス代 ＝ 出力（kW）× 3.6MJ/h × 時間（h）÷ガスの発熱量（MJ/㎥）× ガス料金（円/㎥）

ご自宅で使用しているガスコンロのガス代を知りたい方は、取扱説明書で出力（ガス消費量）を確認のうえ、上記の計算式を活用してみてください。なお、ここではガス料金は162円/m³で計算しています。

ガスコンロのガス代は以下のようになります。

弱火を使用すると1時間あたりのガス消費量は1.29kWとなり、ガス代はおよそ16.3円です。中火になるとおよそ28.5円、強火はおよそ46.6円となります。

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※お得額の算定条件について

※おトク額は、各世帯別のモデル使用量（契約容量40A）をもとに東京電力エナジーパートナー「従量電灯Ｂ」の適用単価とCDエナジー「シングルでんき」「ベーシックガス」「ファミリーでんき」の料金を比較し算定しています。
※消費税相当額を含み、燃料費調整額および再生可能エネルギー発電促進賦課金を含まず、ガスセット割を適用した金額の比較。年間おトク額は電気・ガスそれぞれを100円未満で切り捨てた額を合計しています。
※実際は電気代には毎月燃料費調整額を加減算。使用状況によりお得額は変動。
※1 ポイント還元にはCDエナジーの家庭向けWEB会員サービス「カテエネ」に会員登録し、電気の契約情報を登録する必要あり。還元されるポイントは「カテエネポイント」。ポイントの対象となる料金は、再生可能エネルギー発電促進賦課金を除く。

※CDエナジーの電気料金は、燃料費調整単価に上限なし。一方で、東電EP「従量電灯B」には燃料費調整単価に上限があるため、燃料価格の高騰により上限を超えた場合、燃料費調整額により、CDエナジーの電気が割高になる場合があります。

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IHクッキングヒーターのメリット

IHクッキングヒーターには、多くのメリットがあります。

これらのメリットを知ることで、IHクッキングヒーターを導入するかどうかの判断材料になるでしょう。ここからは、それぞれのメリットについて解説します。

熱効率が良い

IHクッキングヒーターには、熱効率が良いという特徴があります。

IHクッキングヒーターの内部にはコイルがあり、そこに電流を流して磁力線を発生させ、磁力線の働きで鍋自体が発熱します。鍋との接着面も平らなので熱が伝わりやすいのが特徴です。

火力の幅が広い

火力の幅が広く、簡単に調整できるというのもIHクッキングヒーターのメリットの1つです。IHクッキングヒーターは、火力の設定が9〜12段階で調節可能な製品が多く、ボタン一つで幅広く設定できます。

火力の幅が広いと繊細なとろ火から、炎以上に強力な火力まで、細かく簡単に調節できるため、料理のメニューの幅が広がったり、効率的に調理できたりするでしょう。

火が燃え移りにくい

IHクッキングヒーターは火を使わないため、衣類や周囲の物に火が燃え移る心配はありません。

使用中はランプがつくためオン・オフがわかりやすく、操作も簡単です。不完全燃焼や立ち消えの心配もなく、さまざまな安全機能がついているため、うっかり消し忘れたときも安心です。

また、調理をする際にレシピ本を参照する方もいるでしょう。火を使わないため、、火災に発展する恐れが少なく、キッチンの限られたスペースを活用できます。ただし、火災のリスクはゼロではないため、注意が必要です。

キッチンが暑くなりにくい

キッチンが暑くなりにくいのも、IHクッキングヒーターの魅力です。

火を使う場合、火の熱が空気に伝わるので室温が高くなり、キッチンが暑くなってしまうこともあります。

一方、IHクッキングヒーターの場合は熱が空気に伝わりにくいので、キッチンが暑くなることも少なく、快適に調理ができます。

平らなのでお手入れがが簡単

IHクッキングヒーターは表面が平らなので、拭き掃除も簡単です。

IHクッキングヒーターならそういったストレスはなく、拭き掃除も楽ちんです。

お手入れは、表面温度が十分下がってから濡れ布巾、タオルなどで軽く拭きとるだけです。時間が経った頑固な汚れも、クリームタイプの磨き粉を少量付け、丸めたラップでこすると、プレートを傷つけずきれいにすることができます。

空気が汚れにくい

空気が汚れにくいのもIHクッキングヒーターのメリットです。IHクッキングヒーターは火を使わないので、二酸化炭素が発生しません。また、ガスを使用しないので一酸化炭素中毒になる恐れもなく安心です。

IHクッキングヒーターのデメリット

IHクッキングヒーターにはメリットが多い一方で、デメリットもいくつかあります。

メリットに加えてデメリットもあらかじめ理解しておくことで、IHクッキングヒーターを導入するかどうかの判断材料になるでしょう。ここからは、デメリットについて解説します。

初期費用がかかる

IHクッキングヒーターを導入する場合、製品自体が高価なので、ためらってしまう方もいるかもしれません。

ただ、上記でも触れたように、IHクッキングヒーターには、いくつかのメリットもあるので、自分の生活スタイルに合わせて検討してみると良いでしょう。

停電時は使用できない

IHクッキングヒーターは電気を使用しているため、停電が発生した場合は使用できません。調理中に停電が発生した場合は、調理を中断することになります。

一方で、災害などがあった場合、電気・ガス・水道のうち、復旧が早いのは電気だと言われています。

IH専用の調理器具をそろえる必要がある

IHクッキングヒーターを導入する際は、調理器具をIH専用のものに買い替える必要があります。

調理器具の中には、IHには対応していないものもいくつか存在します。また、IHクッキングヒーターは性質として、鍋底が平らなものでないと使用できません。ご家庭にある鍋やフライパンをそのまま使用できるとは限らないので、買いそろえる手間や費用がかかってしまいます。

ガスコンロのメリット

ガスコンロには4つのメリットがあります。

ガスコンロのメリットも知っておくことで、IHクッキングヒーターがご家庭に向いているか考えやすくなるでしょう。ここからは、ガスコンロのメリットについて紹介します。

火力が分かりやすく使いやすい

ガスコンロは炎が見えるので、目で確認しながら火力調節ができます。そのため、ガスコンロのほうが火力を調節しやすいと感じる方もいるでしょう。特に、昔からガスコンロで調理していて慣れている方であれば、ガスコンロは直感的に使えるのではないでしょうか。

また、ガスコンロは「火がついているかどうか」が一目でわかるため、うっかり触ってしまって火傷した！ということも起こりにくいといえます。

対応している調理器具の種類が多い

対応している調理器具の種類が多いのもガスコンロのメリットです。調理器具の多くはガスコンロ向けに作られています。鍋底の形を気にする必要もないので、さまざまな種類の鍋やフライパンが使えます。土鍋も使えるので、鍋や鍋炊きのご飯も作ることができます。

停電が発生した場合でも使用できる

多くのガスコンロは乾電池式であるため、停電が発生した場合でも調理を続けられます。ただし、一部のガスコンロでは電源接続が必要な機種もありますので、予め確認しておくと良いでしょう。

もし停電が起こっても、ガスコンロが使えれば、お湯を沸かすこともできますので、乳幼児がいるご家庭でも、ミルクを作ることができるので安心です。

ただし、夜間のように電気がない暗い状況での調理は危険なため、一時的な停電の場合は電気が復旧するまで待つようにしましょう。

焙りや焦げ目をつけることができる

ガスコンロは、炎を使うため調理器具を多少離したとしても熱が加わります。例えば、チャーハンなど鍋を振ったりする料理がしやすいのも特徴です。また、焦げ目をつけたり、焙ったりもできるので、料理の幅が広がります。

ガスコンロのデメリット

ガスコンロには以下のようなデメリットがあります。

ガスコンロのそれぞれのデメリットについて解説します。

火災や一酸化炭素中毒の恐れがある

ガスコンロは火を使用することから、火災に発展する恐れもあります。特に着用している衣類のデザインが袖や裾が広がっているようなものだと、調理中に燃え移ってしまう可能性があります。

また、ガス機器が劣化していたり、換気が不十分な状態でガスが燃焼すると、不完全燃焼となり、同時に一酸化炭素が発生します。換気をしないと一酸化炭素中毒になる恐れもあるため、注意が必要です。

一方で、最近のガスコンロではセンサー付きで、消し忘れの防止機能等の安全機能が充実してきています。あらかじめご自宅のガスコンロの機能を確認し、火災や一酸化炭素中毒の対策をしておくと安心です。

キッチンが暑くなってしまう

火を使用することから、キッチンが暑くなりやすいのもガスコンロのデメリットです。ガスコンロの火の熱が空気に伝わるので、室温が高くなってしまいます。

夏の時期など、気温が高い季節には調理がつらく感じることもあるかもしれません。

掃除がしにくい

ガスコンロは平らではなく、細かい掃除をするには五徳をはずす必要があり、面倒に感じる方もいるかもしれません。

ただ、最近はコンロも進化しており、掃除がラクなデザインも増えてきています。掃除のしにくさが気になる方は、なるべくフラットで、パーツの着脱がしやすいコンロを選ぶと良いでしょう。

IHクッキングヒーターが向いている人

IHクッキングヒーターが向いているのは、以下のような人です。

メリットやデメリットの比較では分かりづらかった方は、ぜひ参考にしてみてください。ここからは、なぜ上記のような人にIHクッキングヒーターが向いているのか解説します。

火災の心配をせずに調理したい人

火災の心配をしたくない人には、IHクッキングヒーターがおすすめです。IHクッキングヒーターは火を使用しないため、火が衣類などに燃え移る心配がありません。

また、IHクッキングヒーターの中には、安全機能が搭載されている製品もあります。たとえば、「温度過昇防止機能」があれば、フライパンの温度が高くなりすぎないよう調節してくれます。ほかにも「空焼き自動停止機能」などの機能があります。

キッチンを快適に使いたい人

キッチンを快適に使いたい人にとっては、IHクッキングヒーターのほうが向いているでしょう。

火を使用しないことから、IHクッキングヒーターならキッチンが暑くなる心配がありません。間取りによってはクーラーの風がキッチンまで届かないこともありますが、IHクッキングヒーターなら汗をかくことも少ないでしょう。

また、表面が平らなので拭き掃除も簡単です。ガスコンロとは違い、汚れも落としやすいので、清潔を保てます。

IHクッキングヒーターの節電方法

IHクッキングヒーターを使いながら節電するなら、以下の工夫を取り入れてみましょう。

ここからは、それぞれの方法について紹介します。

節電モードを使用する

IHクッキングヒーターに搭載されている節電モードを使用してみましょう。節電モードを使用することで、消費電力が抑えられて電気代がかかりにくくなります。

たとえば、パナソニックのビルトインIHには、「5,800W／4,800W／4,000W」の消費電力が3段階ありますが、節電モードを使用することで「4,800W／4,000W」に切り替え可能です。また、総消費電力を抑え、電気を使いすぎないよう自動で調節してくれます。

このように、節電モードを活用することで電気代を抑えられるでしょう。

IHに適した調理器具を使う

IHクッキングヒーターで調理する際は、IHに適した調理器具を使いましょう。IHに適したものを使用することで、熱伝導率が上がり調理時間が短くなります。すると、電力の消費量が少なくなるため、結果的に電気代が抑えられます。

なお、アルミや銅鍋は、鉄やステンレス鍋に比べて火力が弱くなってしまい、調理時間が長くなる可能性があるので注意が必要です。

余熱を活用する

余熱を活用することで、節電につながります。電源を切ったとしても、調理直後の鍋は熱く、すぐに冷めることはありません。この熱を利用することで、ゆっくりと食材に火を通すことができます。

また、鍋にふたをすることで熱が逃げにくくなり、調理時間が短くなるといった効果も期待できるでしょう。

IHクッキングヒーターで快適な生活を

この記事では、IHクッキングヒーターの電気代や特徴について詳しく解説しました。IHクッキングヒーターは、導入コストが高く、専用の調理器具を用意しなければならないため、なかなか踏み出せない方もいるかもしれません。

とはいえ、火を使わず電気を使って調理をするため、火災が起こりにくいのは大きな魅力です。ほかにも、表面が平らなので掃除が簡単で、清潔感を保ちやすいといったメリットもあります。

IHクッキングヒーターかガスコンロかで迷われている方は、それぞれの特徴やメリット・デメリットを理解したうえで選ぶようにしましょう。

すでにIHクッキングヒーターをお使いの方で節約を意識するなら、節電モードを活用することをおすすめします。これからIHクッキングヒーターを導入する方は、ぜひこの記事で紹介したポイントを参考にしてみてください。

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※お得額の算定条件について

※おトク額は、各世帯別のモデル使用量（契約容量40A）をもとに東京電力エナジーパートナー「従量電灯Ｂ」の適用単価とCDエナジー「シングルでんき」「ベーシックガス」「ファミリーでんき」の料金を比較し算定しています。
※消費税相当額を含み、燃料費調整額および再生可能エネルギー発電促進賦課金を含まず、ガスセット割を適用した金額の比較。年間おトク額は電気・ガスそれぞれを100円未満で切り捨てた額を合計しています。
※実際は電気代には毎月燃料費調整額を加減算。使用状況によりお得額は変動。
※1 ポイント還元にはCDエナジーの家庭向けWEB会員サービス「カテエネ」に会員登録し、電気の契約情報を登録する必要あり。還元されるポイントは「カテエネポイント」。ポイントの対象となる料金は、再生可能エネルギー発電促進賦課金を除く。

※CDエナジーの電気料金は、燃料費調整単価に上限なし。一方で、東電EP「従量電灯B」には燃料費調整単価に上限があるため、燃料価格の高騰により上限を超えた場合、燃料費調整額により、CDエナジーの電気が割高になる場合があります。

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